La vie en rose

Todos tenemos gustos, preferencias, colores, perfumes, sabores que nos marcan y nos identifican, en este caso el pedido era muy claro: 18 años no se cumplen todos los días y para celebrar esta nueva etapa debían de cumplirse los gustos de la agasajada, el rosa a full, su gato, su muñeca ( con sus características) y un bizcocho esponjoso de vainilla con una buttercream de chocolate, una delicia!
Acá algunas fotitos, no muchas porque las saqué con el móvil pero bueno, creo que valen!

Minnie

Cuando me dijeron que, después de dar un paseo por todos sus personajes femeninos preferidos, Kiana se había decidido finalmente por Minnie me asusté un poco, siempre los personajes conocidos tienen la particularidad de ser muy difíciles de lograr, sobre todo porque todos tenemos una imágen preconcebida de los mismos y somos fácilmente capaces de detectar errores, en fin, con todo los peros que me generaba este desafía me puse manos a la obra y me la jugué con este Minnie bastante grande que abraza muy suavemente el numerito tres de los añitos de su nueva dueña! El bizcocho de chocolate con relleno de buttercream de fresa (por mantener una armonía con los colores de la decoración, y porque la ama me dio vía libre!), la decoración es en fondant, todo menos la Minnie que es de porcelana, qué placer de tarta, qué ganas de volver a cumplir tres años!

El bautismo de Pablo

Romi tenía claro desde el principio lo que ella y su novio querían para el bautismo de su sobri, querían algo clásico en cuanto a diseño y colores pero que tuviera encanto, después de todo era su regalo y quería lucirse, bueno, las dos queríamos! asi que esto es lo que salió, un bebé con los ojos más dulces que pueda haber y una decoración muy de faldón y celeste que le dio un toque inconfundible de ocasión, después de vista nadie podría pensar que es una tarta para una nena o que el agasajado cumple dos años, no???
Bueno, todavía no tengo noticias de cómo salió todo pero Ro quedó muy contenta con su tarta y sus galletass  tan de bebé (pero no me digan que el plateado de los caballitos no tiene glamour!!!jajajajj!)
Ah, el bizcocho mi clásico de limón con buttercream de vainilla, ella me dijo , ése que siempre decís que es tan rico y pega con todo, ése!!!!

Rosas y más rosas

Siguiendo con este amor repentino que tengo con los bouquets de rosas acá les dejo una opción muy  pero muy vistosa, la tarta era más txiki que lo que habitualmente hago pero era el diámetro ideal para lograr ese efecto de las líneas de icing bajando por todos lados y que concluían en la superficie con unas rosas lindísimas y riquísimas (las más oscuras eran de fondant de frambuesa!).
Para acompañar esta tarta y de paso sumar unas porciones más a la misma agregué estas minicakes muy finas a mi entender.
El bizcocho de la tarta era de chocolate blanco y el relleno de buttercream de frambuesa (de ahí que las rosas también tuvieran ese sabor!), las minicakes era de un bizcocho esponjoso de vainilla y relleno de buttercream de fresa, qué perfume, casi tan bueno como el de una rosa de verdad!